Consigliando.it

Ingredienti x 4  persone
- 2 fascetti di ravanelli di media grandezza;
- 4 uova sode;
- 100 gr. di olive (bianche o nere);
- 1 cipolla di media grandezza (migliore è quella novellina estiva) ;
- un peperone rosso o giallo di media grandezza;
- 4 pomodori da insalata;
- qualche foglia di insalatina;
- olio extravergine ed aceto aromatizzato q.b.;
- sale [...]

Ingredienti x 6  persone
- 1 scatoletta di tonno sott’olio;
- 6 uova;
- 200  gr. di prosciutto cotto;
- 150 gr. di olive (bianche o nere);
- 1 o 2 cucchiai di maionese;
- un cucchiaio colmo di capperi (i migliori son quelli piccoli);
- 30 gr. di burro;
- insalatina mista  x 6;
- due gambi di sedano bianco;
- olio extravergine q.b.;
- [...]

Ingredienti x 4  persone
- 4 o 5 fiori di zucca a testa;
- 300 gr. di patate lesse;
- un barattolo di pelati o ugual quantità di salsa di pomodoro;
- una piccola cipolla ;
- 30 gr. di parmigiano grattugiato;
- 50 ml. di panna da cucina;
- 2 uova;
- una buona manciata di basilico;
- 1 spicchio d’aglio;
- olio extravergine;
- [...]

Ingredienti x 6  persone
- 450 gr. di tonno sott’olio;
- 6 alici sott’olio;
- 100/120 gr. di burro;
- 150 gr. di olive (bianche o nere);
- 150 gr. di carciofini sott’olio;
- 3 uova sode;
- il succo di un limone;
- ½ bicchierino di brandy;
- olio extravergine;
- sale e pepe q.b. -.
Preparazione
Pulite accuratamente le alici (o acciughe) liberandole dalle ulteriori [...]

Ingredienti per 4 persone
- 300 gr. di pane raffermo o quattro belle fette;
- 4 grandi pomodori duri, rossi e maturi ;
- 1 cipolla di media grandezza (preferibilmente rossa);
- 150 gr. di olive (bianche o nere) miste con spezie;
- 100 gr. di tonno sgocciolato;
- 1 cucchiaio di capperi, di media grandezza,  sottolio o sottaceto ;
- ½ [...]